Brochure institutionnelle-Convivio-2019pdf.pdf
- Un repas végétarien obligatoire par semaine à partir du 1er novembre
Conformément à la loi EGalim, toute la restauration scolaire – de la maternelle au lycée – devra proposer au moins un menu végétarien par semaine à partir du 1er novembre 2019. C'est-à-dire un menu unique (ou un menu alternatif dans le cas ou plusieurs menus sont proposés) sans viande ni poisson, crustacés et fruits de mer. Il pourra néanmoins comporter des œufs ou des produits laitiers. Cette mesure, qui sera d'abord menée à titre expérimental pendant deux ans, fait partie des 5 grandes dispositions de la loi EGalim dans le domaine de la restauration collective. Cette mesure de la loi Alimentation votée fin 2018, censée répondre aux enjeux environnementaux et de santé publique, devra être appliquée dans toutes les cantines scolaires, dont celles de Mauléon.
Une expérimentation sur 2 ans
Au-delà de l'aspect santé, cette expérimentation permettra d'évaluer les effets sur le gaspillage alimentaire, les taux de fréquentation des cantines et les coûts induits. En effet, d'après les expériences connues, les repas végétariens seraient moins gaspillés. Par ailleurs, la diversification des protéines permet de faire des économies qui peuvent être réinvesties dans l'achat de produits de qualité.
L'évaluation de cette mesure au bout de deux ans permettra de l'adapter si nécessaire ; et, si cela est pertinent, de l'étendre éventuellement à d’autres segments de la restauration collective (médico-social…).
- Informations concernant les inscriptions pour la cantine scolaire - Ecoles publiques Paul Martin (Maternelle et Élémentaire)
Commande annuelle
Les familles qui inscrivent leur(s) enfant(s) très régulièrement à la cantine, pour l’année scolaire, tous les jours de la semaine ou des jours bien définis (ex. : tous les mardis et/ou tous les jeudis…) peuvent, si elles le souhaitent, procéder à une commande « annuelle » globale et unique pour l’année scolaire.
Commande mensuelle
Les familles qui inscrivent leurs enfants irrégulièrement à la cantine doivent impérativement transmettre une feuille d'inscription par mois en Mairie, AVANT LE 18 DE CHAQUE MOIS, pour le mois suivant: par courrier ou par mail (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.). Toute commande tardive, entraînera l’application du « tarif exceptionnel » sur la totalité de la commande concernée.
Commande exceptionnelle - Enfant(s) non inscrit(s)
La commande du/des repas devra se faire par téléphone sur le répondeur 05 49 81 17 00. Pour la journée en cours, prévenir avant 8h15 sur le répondeur. Si le/les enfants ne sont pas inscrits à la cantine, veuillez venir compléter un dossier d'inscription en Mairie avant la date prévue du/des repas, afin de pouvoir enclencher la facturation par la suite.
Ces documents sont à récupérer à la Mairie de Mauléon.
Modalités d'annulation de repas
Les journées USEP, voyages scolaires sont automatiquement déduits des commandes
La commande est réputée définitive, sauf :
- En cas de maladie de l’enfant, de jours de grève, de neige ou de verglas
- En cas d’inscription exceptionnelle
- Le repas pourra être décommandé uniquement le matin avant 8h15 seulement sur répondeur au 05 49 81 17 00. Passé ce délai, le repas sera facturé.
Tarifs 2019/2020
- Inscription « Annuelle » : 3,60 €/repas
- Inscription « Planifiée mensuelle » : 3,60 €/repas : seulement les familles qui pourront justifier d'obligations professionnelles
- Inscription « Exceptionnelle » : 4,95 €/repas
- En cas de projet d’accueil individualisé, validé par l’inspection académique, pour un protocole d’allergie : 2,00€/repas (pour le service)