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Les Halles de Mauléon

Les commerçants vous accueillent tous les samedis de 8h à 13h aux Halles de Mauléon, Place du Château.

Les artisans et commerçants des Halles et du marché de Mauléon

POISSONNERIE

  • Poissonnerie Cap à la mer - Sables d'Olonne
  • Willy Vauconsant
  • 07 70 28 11 82
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  • www.facebook.com/PoissonerieChezWilly/
Willy Vauconsant, poissonnier depuis l’âge de 18 ans. Willy Vauconsant a passé toute son enfance à La Chaume et a grandi dans le monde de la pêche. Son père Gilles Vauconsant étant patron armateur de 2 bateaux de pêche Sablais. Ainsi pour poursuivre dans cette univers, Willy a ouvert sa poissonnerie en juin 2014. La fraîcheur et la qualité sont garanties par votre poissonnier Willy Vauconsant : les achats sont effectués chaque matin à la criée des Sables-d’Olonne à 3H30, quand le poisson n’est pas directement pêché la nuit avec son père, à bord de ses deux bateaux de pêche Sablais : le Léviathan II et le Kraken.
 

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR

  • Ferme Coutant and Cow - Mauléon
  • Boeuf bio
  • Sonia et Fabrice COUTANT
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  • 07 80 57 36 67
  • https://www.facebook.com/fermecoutantandcow
  • https://www.fermecoutantandcow.fr/

Fabrice et Sonia élevent des vaches à viande sur la commune de Mauléon. Cette famille entretient cette ferme depuis 1973. Ils y élevent 75 vaches de race Blonde d'Aquitaine. Tous les animaux sont nés sur la ferme et élevés sur leurs prairies. Ancrée au sein d'un territoire rural orienté vers la polyculture-élevage, ils ont conscience de l'importance de respecter notre environnement. Ainsi, pendant 10 ans, ils ont cultivé 13 hectares de la ferme en Agriculture Biologique. Leurs essais de cultures et d'implantation de nouvelles prairies sans intrants chimiques leur ont donné satisfaction et les ont conforté dans leur choix de convertir l'ensemble de la ferme et du troupeau à l'Agriculture Bio.

  • Les Grandes Souches - Mauléon
  • Porc bio
  • Isabelle SABIRON
  • 05 49 81 68 93
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  • https://terredeliens.org/les-grandes-souches-9485.html

Jean-Marc Rousselot et Isabelle Sabiron sont paysans-charcutiers sur la commune de Mauléon. Installés sur le ferme des Grandes Souches depuis 1988, ils ont développé une activité d’élevage de porcs bios. Ils transforment et vendent en direct, une bonne partie de la production.

  • GAEC La Ferme au l'Ouin - Combrand

  • Volailles, plantes aromatiques et médicinales
  • Bastien GUICHETEAU

  • 06 08 65 65 18

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  • Pré-commande possible

Installés depuis avril 2021 à Combrand, ces producteurs ont trois ateliers sur leur ferme: plantes aromatiques et médicinales (avec transformation), volailles et quelques cultures (10 ha), le tout en bio.
Plantes aromatiques et médicinales :
Toutes les plantes sont cultivées, récoltées, séchées et/ou transformées par leurs soins. Les plantes sont cultivées en planches paillées pour ralentir la pousse des autres herbes et pour couvrir le sol. La création des planches (travail du sol) est réalisée par leurs voisins maraîchers au tracteur. Les autres opérations (désherbage, cueillette, taille, séchage, tri, mélange des plantes, etc.) sont réalisées à la main. La distillation (par entraînement à la vapeur d’eau) de certaines plantes a débuté cette année dans le but de fabriquer surtout des eaux florales/hydrolats. Les plantes sont distillées dans un petit alambic en cuivre avec un rapport de 1 kg de plantes pour 1 à 1,5 litres d'eau florale/hydrolat.

  • Le 7ème pêché - Saint-Pierre des Echaubrognes
  • 06 35 19 363 45
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  • Pré-commande possible

Spécialisé dans la restauration rapide, le 7ème Péché vous propose ses plats les plus appétissants. Ils exercent en tant que traiteurs et pratiquent la vente à emporter. Toutes leurs préparations culinaires sont élaborées à l’aide de produits frais et locaux, et il y en a pour tous les goûts !

FRUITS ET LÉGUMES

  • Maraîcher Bio A&F - Saint-Pierre des Echaugrognes
  • 06 62 16 88 08
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Anne et Fabien sont maraîchers bio à Saint-Pierre des Echaubrognes. Ils proposent des paniers de légumes.

  • Maraîcher Bio - Argentonnay/La Chapelle-Gaudin
  • Mickaël LAFONT
  • 06 83 93 30 22
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  • NB PRIMEUR - Louzy
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  • 06 82 48 80 85
  • https://www.facebook.com/nb.primeur
  • Pré-commande possible

FROMAGERS

  • Charlotte CHAUVIGNE - Treize-Vents
  • 07 82 52 55 36 / 06 58 62 79 73
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À respectivement 30 et 26 ans, Charlotte Chauvigné et Yves Mevel ont choisi la commune de Treize-Vents afin de créer, sur 28 hectares, leur élevage de brebis laitière et d’y produire leurs fromages. Leur exploitation s’appuie sur l’autonomie alimentaire du cheptel. Ils produisent tout sur place, et pratiquent une rotation des pâturages des brebis tous les trois à quatre jours. Une seule traite journalière est effectuée afin de respecter le cycle de l'animal.

ÉPICERIE SPECIALISÉE

  • Les merveilles du rucher - Combrand
  • Benoît RAMBAUD
  • 06 58 24 60 51
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  • https://www.facebook.com/Les-merveilles-du-rucher-105547431028699/
Apiculteur sur Combrand, Benoît fabrique toutes ses ruches et vend seulement en circuit court.

FLEURISTE

  • L'ilot Senteur - Mauléon
  • Aude CHOUTEAU
  • 05 49 82 03 03
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  • https://www.facebook.com/lilotsenteur/

Artisan fleuriste dans la galerie marchande de super U à Mauléon, retrouvez tous les samedis des bouquets, fleurs et tout une gamme de plantes!

BUVETTE ET ESPACE CONVIVIAL

  • Buvette éphémère tous les 1ers samedi du mois, avec la complicité des commerçants du centre-ville
  • Espace convivial sur place : consommez vos produits fraichement achetés du marché.

Vendre ses produits au marché de Mauléon

Toute personne qui désire obtenir une place sur le marché de Mauléon doit adresser une demande écrite (soit par mail ou courrier) à la Mairie de Mauléon en indiquant :

  • les noms et prénoms du postulant
  • son adresse
  • son numéro de téléphone fixe ou portable
  • la nature des produits qu’il désire vendre

Infos pratiques : 

  • Marché de Mauléon
  • Pôle promotion et développement du territoire
  • Amandine MARSAULT - Cheffe de projet revitalisation
  • 05 49 81 17 12 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Place de l'Hôtel de Ville - 79700 Mauléon